ingredienser:
- For testen:
- Banan 3 stykker
- Sukker 50 gram
- Hvetemel 100 gram
- Bakepulver 10 gram
- Vann 150 gram
- Vegetabilsk olje 50 gram
- Klype salt
- For karamell:
- Sukker 100 gram
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Bland sukker, salt, bakepulver, mel og semulina i en bolle.
Trinn 2 Bland en olje og vann i en annen bolle.
Trinn 3 Sett pannen på bålet, hell sukker. Smelt den over svak varme.
Trinn 4 Skrell bananene og skjær med.
Trinn 5 Smør formen med vegetabilsk olje eller dekk til med pergament. Hell smeltet sukker (karamell), og topp med hakkede bananer.
Trinn 6 Tilsett vann og olje i en bolle med tørre ingredienser, elt deigen.
Trinn 7 Hell bananene med deigen. Stek kaken i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 30-40 minutter.
Trinn 8 Ta den ferdige kaken ut av ovnen, trekk en kniv forsiktig langs kanten av formen, hvis den ikke er dekket med pergament, og vend den over på fatet. Hvis den er tildekket, snu og fjern pergamentet umiddelbart.
Bon appetitt!
