ingredienser:
- Smørdeig 500 gram
- Kokt fisk 500 gram
- Kyllingegg 2 stykker
- Løk 1 stk
- Gulrot 1 stk
- Majones 2-3 ss. skjeer
- Vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
- Eggeplomme 1 stk
- Salt etter smak
- Tomatsaus 4-5 ss. skjeer
- Hard ost 40 gram
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Stek løk og gulrøtter med salt i vegetabilsk olje til de er møre.
Trinn 2 Kok eggene i en kjølig, skrellet og hakket terning.
Trinn 3 Kok opp fisken, avkjøl litt slik at du kan fjerne huden og fjerne beinene. Demonter den i små biter.
Trinn 4Deigen er delt i to deler. Det er ikke nødvendig å rulle ut deigen mye, bare dra den litt ut for å lage et rektangel. Gjør kutt med en kniv, som vist på bildet.
Trinn 5 Smør midten med tomatsaus.
Trinn 6 Anrett fiskestykker i midten.
Trinn 7Deretter legger du ut og fordeler det hakkede egget.
Trinn 8Fyll løk og gulrøtter på toppen. Smør med majones.
Trinn 9 Dryss alt med revet ost og flette som en pigtail-pai. Kantene må legges inne i paien.
Trinn 10Smør eggeplomme paien. Send til en varm ovn i 15-20 minutter, baketemperaturen er 220 grader.
Trinn 11Pai med fisk er klar!
Bon appetitt!
