ingredienser:
- Shortcrust bakverk 500 gram
- Zucchini 1 stk
- Aubergine 1 stk
- 2 gulrøtter
- Krydder etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1Tine deigen, kjevle ut og ha i en smurt form. Form sidene og dryss deigen om krydder og salt om ønskelig.
Trinn 2 Skjær grønnsaker i tynne skiver. Jo tynnere jo bedre. Jeg anbefaler å bruke en enhet for å skrelle poteter, det vil være raskere.
Trinn 3 Nå legger du platene forsiktig ut i en sirkel, fra kantene til midten nær hverandre. Dryss over krydder og salt. Sett i ovnen til deigen og grønnsakene er klare.
Trinn 4 Avkjøl den ferdige kaken og skjær i porsjoner.
Bon appetitt!
