ingredienser:
- Mandler 100 gram
- Mel 100 gram
- Rum 30 ml.
- Smør 100 gram
- Sukker 60 gram
- Kyllingegg 1 stk
- Kremost 170 gram
- Sukker 2 ss. skjeer
- Melk 100 ml.
- Sitronskall 1 ts
- Vanillin 0,5 ts
- Kiwi 4 stykker
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Skrell mandlene. For å gjøre dette, dypp nøttene i kokende vann i 2-5 minutter, fjern skallet og tørk i en panne under omrøring hele tiden. Knus deretter mandlene i en blender, tilsett mel og sukker. Så smørbiter.
Trinn 2Etter å ha blandet deigen med en blender, tilsett et egg, rom i den og elt raskt deigen, pakk den deretter inn i plast og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
Trinn 3 I et smurt, smurt tinn, rull ut deigen og stikk hull med en gaffel flere steder. Før de bakes, dekk deigen med bakepapir.
Trinn 4Sett deretter røren i ovnen på 180 grader i 15 minutter, fjern deretter bakepapiret og stek i ytterligere 10-15 minutter til basen er klar. Skrell kiwiene underveis.
Trinn 5 Kok fyllet. Slå sammen kremost, sukker, melk, sitronskall og vanilje til en luftig. Legg kremen i en kokt og avkjølt base.
Trinn 6 Deretter dekker du fyllet med et tynt lag kiwi.
Bon appetitt!
