ingredienser:
- For testen:
- Hvetemel 3 kopper
- Smør 250 gram
- Rømme 250 gram
- Salt 0,5 ts
- Salt 1/4 ts
- For fylling:
- 400 gram kylling
- Poteter 8-10 stykker
- Løk 2 stykker
- Dill Tørket 2 ts
- Salt, svart pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kyllingfilet kuttet i små biter.
Trinn 2Finhakk løken.
Trinn 3 Skjær potetene i små terninger (jeg liker når paiene har mye pålegg og litt deig).
Trinn 4 Hell mel på arbeidsflaten med et lysbilde, tilsett biter myknet smør (du kan bytte bakervarer margarin), rømme, brus (ikke slukk!) Og salt. Elt deigen.
Trinn 5 Kjevle deigen til en ball, pakk inn i festefilm og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
Trinn 6 Bland hakkede poteter med løk, dill, svart pepper, salt etter smak.
Trinn 7 Del deigen i to, rull hver del etter størrelsen på bakeplaten. Dekk en stekeplate med smurt bakepapir, legg ut et rullet deiglag, fordel potetene med løk jevnt på den.
Trinn 8 Legg biter kylling på poteter.
Trinn 9 Dekk til med et andre lag deig, klyp kantene. I midten lager du et hull for at dampen skal slippe ut. Stekes i en ovn forvarmet til 180 grader i 50 minutter.
Trinn 10La den ferdige kaken stå i 10-15 minutter.
Bon appetitt!
