ingredienser:
- For testen:
- Melk 150 ml.
- Egg 1 stk
- Gjær 30 gram
- Salt etter smak
- Sukker 1 ts
- Mel 1-2 kopper
- For fylling:
- Hermetisert mais 1 kan
- Sopp (champignons) 300 gram
- Pølse (hvilken som helst) 200 gram
- Hard ost 100 gram
- Ketchup 2 ss. skjeer
- Løk 1 stk
- Tomater 1-2 biter
- Majones 2-3 ss. skjeer
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Tilbered deigen: bland melk, gjær, egg, salt, sukker, tilsett mel og elt ikke veldig kjølig deig.
Trinn 2 Forbered fyllet. Stek sopp med løk. Brett maisen på en sil slik at glasset er godt flytende. Skjær pølsen i små terninger, tomater - i halve ringer, ost - riv på et grovt rivjern.
Trinn 3 Kjevle ut deigen og ha på formen, lag sidene. Smør med ketchup, legg pølsen på toppen - mais,
Trinn 4 Legg deretter sopp, tomater (valgfritt). Dryss over ost, smør med majones.
Trinn 5 Stekes på 180 grader i ca 40-50 minutter.
Bon appetitt!
