ingredienser:
- Melk 2 kopper
- Sukker 1 kopp
- Mel 4 kopper
- Smør eller margarin 200 gram
- Gjær 10 gram
- Kyllingegg 2 stykker
- Aprikos syltetøy 3-4 ss. skjeer
- Nøtter 100 gram
- Rosiner håndfull
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Deigen tilberedes på tradisjonell måte. Det er bedre å plassere deigen, så elte deigen og la den ligge på et varmt sted i en time.
Trinn 2 Mens deigen nærmer seg, hogge nøtter, suge rosiner og ha aprikosyltetøy i en liten sil (dette er nødvendig for å fjerne overflødig sirup).
Trinn 3 Del deigen i 7-9 deler, og rull deretter langs hver del. Legg fyllet i midten og pakk det med en "rose".
Trinn 4 Det er bedre å bake en kake i en form med høye sider. Smør formen og legg ut blomsterformede ruller. Sett i ovnen forvarmet til 200 grader i 45-50 minutter.
Trinn 5 Smør overflaten på kaken med eggeplomme før eller midt i bakingen. Dette er en så flott kake med aprikos syltetøy hjemme.
Bon appetitt!
