ingredienser:
- Pita armensk (tynn) 3 ark
- Kyllingegg 2 stykker
- Rømme 100-150 gram
- Greener (koriander, dill, persille, basilikum, grønn løk) etter smak
- Ost 300 gram
- Smør 20 gram
- Salt, pepper etter smak
- Karvefrø 0,5 ts
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Riv osten på et grovt rivjern.
Trinn 2 Vask greener og finhakk. Hvitløk og grønn løk kan tilsettes når du vil, hvis du ikke liker det, kan du også uten dem.
Trinn 3 Bland ost og greener i en bolle, egg og rømme, bland i en annen bolle, salt, pepper etter smak.
Trinn 4Legg pitabrødene i en smurt form og knuser det rundt hele omkretsen.
Trinn 5Dryss over ost og greener, hell litt med en blanding av rømme og egg, legg neste pitabrød på samme måte, på toppen - igjen ost med greener og en blanding av rømme og egg, og til slutt, en tredje pitta, hell det gjenværende fyllet på toppen.
Trinn 6 Skjær den innsamlede kaken med en kniv i porsjonerte biter, dryss med karvefrø (du kan bruke andre krydder etter smak).
Trinn 7 Stek kaken i en ovn forvarmet til 180 ° C 25-30 minutter før bruning. Få det ferdige produktet, skjær det godt med en kniv igjen langs de tiltenkte linjene og server!
Bon appetitt!
