ingredienser:
- For testen:
- Melk 200 ml.
- Olivenolje 2 ss. skjeer
- Kyllingegg 3 stykker
- Sukker 200 gram
- Vaniljesukker 1 pose
- Kalkskall 1 ts
- Mel 2 kopper
- Deig bakepulver 1 pose
- For fylling av druer:
- Druer 300-400 gram
- Sukker 2 ss. skjeer
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Skyll druene godt etter å ha plukket dem fra en kvist.
Trinn 2Legg de vaskede druene i en kjele og dekk til med sukker. Hell på kaldt vann, sett i fyr og la det koke. La det koke på svak varme i cirka 10 minutter. Etter at druene er kokt, fjern det fra varmen og fjern bærene fra sirupen med en spiss skje, sett på en tallerken og la avkjøle.
Trinn 3Forbered deigen til paien. Bland melk, olivenolje, egg. Rør.
Trinn 4 Tilsett så sukker, vaniljesukker, mel, bakepulver. Pisk godt med en mikser. Tilsett kalkskall. Hun vil legge sitrusnotater til paien.
Trinn 5 Smør ildfast formen med olivenolje og hell den resulterende blandingen i paien. Legg de avkjølte druene på toppen.
Trinn 6 Sett i en ovn forvarmet til t 180 og stek i 40-50 minutter. Beredskapen til å sjekke, som alltid, med en tannpirker - hvis du stikker kaken i midten og tannpirken kommer ut tørr, så er den klar.
Bon appetitt!
