ingredienser:
- Fersk gjær 25 gram
- Margarin 200 gram
- Kyllingegg 2 stykker
- Sukker 100 gram
- Melk 150 gram
- Mel 150-200 gram
- Valmue 100 gram
- Honning 3 ss. skjeer
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Fortynn gjæren i varm melk med sukker og la stå i 10 minutter. Tilsett myknet margarin og egg. Tilsett mel gradvis, elt ukokt deig. La deigen heve på et varmt sted i 30 minutter.
Trinn 2 Mal valmue i en blender eller kaffekvern. Legg valmuefrøene i en panne, tilsett honning og 4-5 ss kokt vann. La småkoke i 4-5 minutter til honningen har løst seg. Hvis honning ikke er veldig søt, tilsett litt sukker.
Trinn 3Kjevle ut et rektangel fra deigen og fordel valmuefyllet jevnt på den.
Trinn 4 Kjevle deigen til en rull og skjær dem i 4-5 cm tykke biter.
Trinn 5 Legg rullene i en rund form med kuttet opp. La stå i 15-20 minutter. Smør kaken med et slått egg og stek i ovnen i 30-40 minutter på 180 grader.
Bon appetitt!
