ingredienser:
- 4 egg
- Valmue 1 kopp
- Mel 1 kopp
- Sukker 1 kopp
- Smør 125 gram
- Bakepulver 1 ss. en skje
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Hell valmuefrø med to glass kokende vann. Stek i fem minutter. La den deretter stå under lokket i ca 15-20 minutter. Tøm vannet med en sil.
Trinn 2 Pisk eggeplommer, myknet smør og sukker.
Trinn 3 Tilsett mel, bakepulver og valmuefrø. Om ønskelig kan du også legge kandiserte frukter eller nøtter i deigen.
Trinn 4 Pisk eggehviter til de topper seg.
Trinn 5 Bland proteinene forsiktig inn i deigen. Sett deigen i en smurt form.
Trinn 6 Stek kaken i ca 40 minutter på 180 grader.
Bon appetitt!
