ingredienser:
- Canelloni pasta (stor pasta) 12-16 stykker.
- Kjøttdeig 400-500 gram
- Løk 1 stk
- Tomater 4 stykker
- Salt, svart pepper etter smak
- Tørket basilikum 1 ts
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Tilsett hakket løk til kjøttdeig (hakket eller hakket). Salt, pepper etter smak.
Trinn 2 Hell kokende vann over tomatene slik at det er lett å skrelle dem. Sett til side i cirka 10 minutter og bare etter å ha skrelt av den dampede tomaten.
Trinn 3 Mal tomatene med en blender, tilsett tørket basilikum (1 ts), salt, pepper etter smak. Rør. Sausen er klar.
Trinn 4 Hell litt saus på bunnen av ildfast formen med høye sider.
Trinn 5 Fyll kjempepastaen med kjøttdeig.
Trinn 6 Legg deretter canelloni fylt med kjøttdeig.
Trinn 7 Hell den gjenværende sausen for å dekke pastaen.
Trinn 8 Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter. I løpet av denne tiden vil sausen fordampe og tykne.
Trinn 9 Canelloni klar!
Bon appetitt!
