ingredienser:
- Mel 200 gram
- Smør 50 gram
- Bakepulver 1 ts
- Vann 3 ss
- Salt 1 ts
- Zucchini 2 stk
- Kyllingegg 3 stykker
- Kyllingkjøtt 300 gram
- Løk 2 stykker
- Vegetabilsk olje 30 ml.
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kjør et egg i en bolle. Tilsett smør (romtemperatur), visp raskt.
Trinn 2 Sikt mel, tilsett bakepulver. Elt deigen raskt. Hell i litt vann. Tilsett salt og elt deigen raskt. Legg deigen i en pose og send i kjøleskapet i 1 time.
Trinn 3 Skjær løken i ringer og stek i vegetabilsk olje.
Trinn 4 Til den stekte løken legger du til zucchini, kutt i skiver. Stek det hele sammen.
Trinn 5 Til grønnsaker tilsett ferdigkokt kyllingkjøtt (kokt).
Trinn 6 Kjevle deigen tynt. Den enkleste måten er å dekke deigen med klamfilm og kjevle den under den (kjevle på toppen av filmen). Deigen rullet tynt og klistret seg ikke til kjevelen. Etter lag deigen, overfør du til formen. Form sidene.
Trinn 7Legg den avkjølte fyllingen på deigen. Å distribuere. Pisk eggene og hell egget på toppen av kaken. Dryss lett med krydder. Forvarm ovnen til 180 grader, og stek kaken til den er ferdig stekt.
Trinn 8 Avkjøl den ferdige kaken og server.
Bon appetitt!
