ingredienser:
- Kyllingegg 3 stykker
- Kefir 250 ml.
- Kakao 3-4 ss. skjeer
- Sukker 200 gram
- Soda 1 ts
- Vaniljeknipe
- Hvetemel 300 gram
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kjør egg i en bolle, tilsett sukker, slå med en mikser til massen er økt og sukkerkorn løses opp, oppløs brus i kefir, hell det i eggene, bland igjen.
Trinn 2 Tilsett litt vanilje, og porsjonsvis innfør siktet mel, bland til en homogen masse uten klumper er dannet.
Trinn 3 Del deigen i 2 like store deler, la en hvit og tilsett kakao i den andre og bland til den er jevn.
Trinn 4 Legg pergamentet i ildfast formen, legg først 2 ss hvit deig i midten, deretter 2 ss kaffe. Og så videre, til begge typer deig er over. Tannstikker for å lage et spindelvevmønster.
Trinn 5 Send cupcaken til ovnen som er forvarmet til 180 grader i en halv time, ta den ut av ovnen, avkjøl og bare skjær den i biter.
Bon appetitt!
