ingredienser:
- Kål 500 gram
- Smør 50 gram
- Bakepulver 1 ts
- Mel 120-150 gram
- Kyllingegg 3 stykker
- Rømme 100 gram
- Majones 2 ss. skjeer
- Saltklype
- Mal svart pepper etter smak
- Melk 100 ml.
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Hakk kålen og ha i en dyp bolle. Tilsett en klype salt og elt med hendene for å gjøre den mykere.
Trinn 2 Den varmebestandige formen med høye sider skal smøres med smør. Legg kål i et jevnt lag. Fordel det gjenværende smøret på toppen i små biter.
Trinn 3 For å tilberede deigen brukes rømme og majones også i denne enkle oppskriften på kålpai i melk. Om ønskelig kan du bare begrense deg til rømme, for eksempel. Så kjør egg i en liten bolle, tilsett rømme og majones.
Trinn 4 Pisk litt, hell deretter i melken og tilsett bakepulveret (hvis det brukes i oppskriften for å lage kålpai i melkesoda, da må det slukkes). Pisk igjen.
Trinn 5 Nå kan du gradvis tilsette det siktet melet og elte deigen.
Trinn 6Deigen skal ikke bli tykk, så hell mel gradvis.
Trinn 7 Hell den på kålen og send skjemaet til forvarmet ovn.
Trinn 8 Etter omtrent 40 minutter vil en deilig og rødmalt kålpai med melk hjemme være klar.
Trinn 9 Den må avkjøles litt, og kutt deretter forsiktig i skiver, og du kan unne deg selv.
Bon appetitt!
