ingredienser:
- For testen:
- Mel 1,5 kopper
- Smør 100 gram
- Sukker 2 ss. skjeer
- Kyllingegg 1 stk
- Rømme 125 gram
- Bakepulver 1 ts
- Bananer 4 stykker
- For karamell:
- Smør 50 gram
- Sukker 60 gram
Tilberedningsmetode:
Trinn 1Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd slik at det er mykt, ved romtemperatur. Bland mel med bakepulver, sukker, egg, rømme.
Trinn 2 Elt deigen til den er jevn. Fjern til i kjøleskapet.
Trinn 3 Smelt 50 g smør, hell sukker og stek over svak varme til det kommer karamell, det vil ta omtrent 5 minutter.
Trinn 4Skrell bananer. Skjær bananer i 4 deler, som på bildet.
Trinn 5 Så snart karamellen er klar, må du raskt samle kaken slik at den ikke får tid til å fryse. Hell karamell i formen, legg bananskivene tett oppå hverandre.
Trinn 6 Hell i rømme fylt, fordel jevnt. Send kaken til den varme ovnen i 30 minutter. Temperaturen er 180-190 grader.
Trinn 7 Vilje til å sjekke med en tannpirker. Mens kaken er varm, snur du den på en tallerken. Avkjøl og server.
Bon appetitt!
