ingredienser:
- Hvetemel 2 kopper
- Sukker 1 kopp
- Smør 100 gram
- Banan 2 stykker
- Melk 150 ml.
- Kyllingegg 2 stykker
- Bakepulver 2 ts
- Vaniljesukker 1 ts
- Klype salt
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Finhakk bananer.
Trinn 2 Pisk sukker og hakket smør ved romtemperatur med en mikser eller blender.
Trinn 3 Tilsett bananer, bland.
Trinn 4Hell deretter melk, tilsett en klype salt og vaniljesukker. Beat.
Trinn 5 Tilsett to egg i den resulterende blandingen og slå på lav hastighet.
Trinn 6 Hell mel siktet med bakepulver i blandingen og bland for siste gang.
Trinn 7 Smør formen med smør (du kan også dekke den med bakepapir) og hell deigen, flate den og send den til bake i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 40 minutter.
Trinn 8 Fjern bananskaken fra ovnen. Strø den over med et lag melis, avkjøl og fjern det deretter fra formen, kutt og server.
Bon appetitt!
