סלט "צמיד רימון"

מרכיבים

• רימון 1 חלק
• תפוח אדמה 3 חלקים
• 2 גזר
• סלק 1 חתיכה
• חזה עוף 1 חתיכה
• שמפיניון 300 גרם
• מיונז 2250 גרם
• מלח לפי הטעם

שיטת בישול:

שלב 1 חותכים שמפיניונים לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן צמחי.

שלב 2 מרתיחים חזה עוף עד שהם רכים במים מלוחים. מצננים וחותכים לחתיכות קטנות.

שלב 3 שים עלי חסה על צלחת גדולה, שים כוס הפוכה באמצע. סביב הזכוכית, הניחו את השכבה הראשונה של תפוחי אדמה מבושלים מגוררים על פומפיה גסה.

שלב 4 מרתיחים גזר, מקלפים, מגרדים ושמים על תפוחי אדמה. משמנים במיונז.

שלב 5 לאחר מכן, הניחו עוף, משמנים עם מיונז.

שלב 6 השכבה הבאה היא שמפיניונים מטוגנים. משמנים במיונז.

שלב 7 שים את הסלקים המבושלים מגורד על פומפיה גסה עם השכבה האחרונה. משמנים במיונז.

שלב 8 מקשטים את הסלט עם גרגרי רימון מלמעלה. הסר את הכוס ומגיש.

תאבון טוב!