ingredienti:
- Kefir 400 grammi
- 2-3 uova
- Soda 1 cucchiaino
- Zucchero 150 grammi
- Farina 2 tazze
- Margarina 100 grammi
- Ciliegia in scatola 300 grammi
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Mescolare le uova con lo zucchero, sbattere fino a un aumento di massa in volume.
Passaggio 2 Versare la margarina sciolta, il kefir, aggiungere la soda. Mescola bene.
Passaggio 3 Versare la farina setacciata, mescolare tutto fino a che liscio.
Passaggio 4 Aggiungi ciliegie in scatola. Spremi prima il succo in modo che non penetri nell'impasto, altrimenti cuocerà male e non crescerà.
Passaggio 5 Versare in una teglia.
Passaggio 6 Cuocere in forno a 180 ° per circa 30-35 minuti.
Buon appetito!
