ingredienti:
- Per il test:
- Latte 1 tazza
- Burro 100 grammi
- Zucchero 100 grammi
- Uovo di gallina 1 pezzo
- Soda 0,5 cucchiaini
- Aceto 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Per la crema:
- Latte Condensato 1 lattina
- Burro 200 grammi
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Impastare la pasta. Mescolare il burro, lo zucchero, l'uovo, l'olio vegetale, il latte, aggiungere il bicarbonato di sodio spento con aceto e mescolare accuratamente. Quindi aggiungere la farina setacciata e impastare la pasta.
Passaggio 2 Dividi l'impasto in 10-12 parti uguali e arrotolalo in torte rotonde sottili.
Passaggio 3 Friggere le torte in una padella su entrambi i lati sotto il coperchio fino a quando non arrossiscono leggermente. Tagliare con cura i bordi degli strati di torta finiti in modo che siano persino di forma rotonda.
Passaggio 4 Per preparare una crema: mescolare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero vanigliato, aggiungere latte condensato pre-bollito (cuocere per almeno 2 ore). Sbattere con un mixer fino a formare una massa omogenea leggera.
Passaggio 5 Lubrificare le torte con la panna e adagiarle una sull'altra.
Passaggio 6 Rivestire la parte superiore e i lati della torta con la crema rimanente, cospargere con le briciole dalle briciole della torta. Lasciare la torta per 10-12 ore in un luogo fresco per immergere.
Buon appetito!
