ingredienti:
- Lenticchie 1 tazza
- Gambi di sedano 1-2
- Carota 1 pezzo
- Peperone 1 pezzo
- Olio d'oliva 2 cucchiai. cucchiai
- Sale, pepe qb
- Verdi da gustare
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Versare le lenticchie con 2 bicchieri d'acqua e accendere il fuoco, cuocere dopo aver fatto bollire per 10-15 minuti fino a quando saranno teneri.
Passaggio 2Tagliare sedano, carote e pepe a strisce grandi.
Passaggio 3 In olio bollente, friggi le carote, aggiungi sedano e pepe.
Passaggio 4Mescolare le verdure fritte con lenticchie. Aggiungi verdure tritate.
Buon appetito!
