ingredienti:
- Cagliata 200 grammi
- Zucchero 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Uovo di gallina 1 pezzo
- Farina di grano 3 cucchiai. cucchiai
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Pizzico di sale
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Sbattere l'uovo con lo zucchero.
Passaggio 2 Impastare bene la cagliata con una forchetta in modo che non rimangano grossi grumi.
Passaggio 3 Quindi, mescola il composto di uova con la ricotta.
Passaggio 4 Aggiungi la farina e mescola accuratamente. Quindi dalla massa risultante fare una salsiccia grassoccia e tagliarla a fette.
Passaggio 5 Per formare torte di formaggio rotonde con fette di ricotta e cospargere leggermente di farina.
Passaggio 6 Scaldare bene la padella, versare olio vegetale, mettere le cheesecakes e friggere a fuoco medio su entrambi i lati fino a doratura.
Passaggio 7 Cheesecake pronte servite con panna acida o marmellata.
Buon appetito!
