ingredienti:
- Olio vegetale 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Pasta (nidi) 450 grammi
- Cipolla 1 pezzo
- Carota 1 pezzo
- Carne macinata 500 grammi
- Formaggio a pasta dura 300 grammi
- Sale, pepe nero qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Versa l'olio vegetale in una padella preriscaldata e aggiungi la carne tritata. Friggere a fuoco medio. Sale, pepe
Passaggio 2 Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Sbucciate e grattugiate le carote. Quindi aggiungere alla carne macinata, mescolare. Friggere per 10 minuti.
Passaggio 3 Scalda una pentola d'acqua, sale. Abbassare delicatamente i nidi di pasta su un cucchiaio in acqua bollente e tenere premuto per 1-1,5 minuti, quindi mettere su una teglia.
Passaggio 4 Riempi ogni nido con carne preparata. Versare un po 'd'acqua, circa a metà della pasta e mettere lo stampo in un forno preriscaldato a 180 ° per 20-30 minuti.
Passaggio 5 5 minuti prima della fine della cottura, prendere una teglia e cospargere con formaggio grattugiato sopra.
Buon appetito!
