ingredienti:
- Barbabietole 1 pezzo
- Cotogna 0,5 pezzi
- Carota 1 pezzo
- Ravanello daikon 0,5 pezzi
- 2 spicchi d'aglio
- Raisin (giallo) Manciata
- Maionese 100 ml.
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Fai bollire barbabietole e carote fino a cottura. Peel. Grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa. Sbucciare mele cotogne e core. Grattugiare carote, ravanello e mele cotogne su una grattugia media. Grattugiare l'aglio.
Passaggio 2 Immergi l'uvetta in acqua calda per 15 minuti. Tritare le mandorle. Quindi mescolare in un piatto profondo barbabietole, mele cotogne, carote, aglio, uva passa e mandorle. Salare e mescolare l'insalata. Condisci l'insalata con maionese e mescola di nuovo.
Buon appetito!
