ingredienti:
- 4 uova
- Piselli in scatola 1 lattina
- Cetriolo fresco 1 pezzo
- 2 spicchi d'aglio
- Mazzo di prezzemolo
- Maionese 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Panna acida 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Sale, pepe nero qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Cuocere le uova in un ripido, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
Passaggio 2 Tagliare il cetriolo a cubetti molto piccoli o strisce sottili.
Passaggio 3 Apri un barattolo di piselli, scarica il liquido.
Passaggio 4 Sbucciate l'aglio, tagliatelo con un coltello, oppure potete saltarlo con una pressa speciale.
Passaggio 5 Risciacquare il prezzemolo e tritare finemente.
Passaggio 6 Metti tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera. Cospargere con panna acida e maionese, sale, pepe a piacere. Mescola bene.
Passaggio 9 Guarnire l'insalata con un rametto di prezzemolo.
Buon appetito!
