ingredienti:
- Salsiccia in scatola 1 lattina
- Riso cotto 150 grammi
- Cipolla 1 pezzo
- Pollo all'uovo 3 pezzi
- Mazzo di prezzemolo
- Panna acida o maionese 100 grammi
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Apri un barattolo di salsiccia, scola il liquido, mettilo in un'insalatiera e impasta bene con una forchetta.
Passaggio 2 Tritare finemente la cipolla e aggiungere acqua bollente per 5 minuti (in modo che la cipolla sia meno acuta).
Passaggio 3 Bollire le uova in un luogo fresco, sbucciate e tagliate a cubetti.
Passaggio 4 Risciacquare il prezzemolo, scuoterlo dall'umidità in eccesso e tritare finemente.
Passaggio 5 Accanto alla salsa aggiungere riso, cipolle, uova, prezzemolo. Aggiungi un po 'di sale, aggiungi panna acida (o maionese), mescola bene.
Passaggio 6 L'insalata con salsa è pronta.
Buon appetito!
