ingredienti:
- Mazzo di lattuga
- Peperone 1 pezzo
- Cetrioli sottaceto 3 pezzi
- Filetto di pollo 300 grammi
- Formaggio Gouda 200 grammi
- Dill qualche ramoscello
- 2 spicchi d'aglio
- Olio d'oliva 2-3 cucchiai. cucchiai
- Olive 10-12 pezzi
- Limone 0,5 pezzi
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tagliare i cetrioli sottaceto in cerchi.
Passaggio 2 I peperoni vengono pelati e tagliati a dadini.
Passaggio 3 Bollire il filetto di pollo in acqua salata fino a quando diventa tenero. raffreddare e tagliare a fette.
Passaggio 4 Tagliare le olive a metà.
Passaggio 5 Metti i cetrioli, i peperoni, il pollo, le olive in una ciotola, aggiungi le foglie di lattuga tritate. Condire l'insalata con olio d'oliva e cospargere con succo di limone. Sale, pepe Mescolare. Metti su un piatto e inizia a cuocere le palline di formaggio.
Passaggio 7 Tritare finemente l'aneto, grattugiare l'aglio, aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva. Mescolare.
Passaggio 8 Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, mescolare con aneto, aglio, burro. Mescola bene. Forma delle palline dalla miscela risultante (puoi aggiungere un po 'di maionese alla miscela).
Passaggio 9 Metti le palline di formaggio sopra l'insalata. Guarnire con olive.
Buon appetito!
