ingredienti:
- Petto di pollo 300 grammi
- Cetrioli sottaceto 2-3 pezzi
- Uovo di gallina 1 pezzo
- La lattuga verde lascia alcuni pezzi
- Maionese 100 ml.
- Formaggio a pasta dura 50 grammi
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Fai bollire il petto di pollo in acqua salata fino a quando diventa tenero. Raffreddare e tagliare a strisce.
Passaggio 2 Cuocere un pancake da un uovo. Raffreddare e tagliare a strisce sottili.
Passaggio 3 Cetrioli tagliati a strisce.
Passaggio 4 Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Passaggio 5 Lavare le foglie di insalata, asciugare con un tovagliolo di carta, strappare con le mani e mettere su un piatto.
Passaggio 6 Metti il pollo tritato, il cetriolo e il pancake in una ciotola profonda. Mescolare.
Passaggio 7 Metti il composto da una ciotola su un'insalata verde. Prepara una ragnatela di maionese in cima.
Passaggio 8 Quindi cospargere la parte superiore dell'insalata con formaggio grattugiato.
Buon appetito!
