ingredienti:
- Coscia di pollo affumicata 2 pezzi
- Petto di pollo 1 pezzo
- Cetriolo fresco 1 pezzo
- Peperone rosso 1 pezzo
- Mais in scatola 0,5 lattine
- Maionese 250 grammi
- Senape 0,5 cucchiaini
- Sale, pepe qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Bollire il petto di pollo in acqua salata, raffreddare, smontare in fibre.
Passaggio 2 Prosciutto affumicato a listarelle.
Passaggio 3 Lavare il cetriolo, ma non sbucciarlo. Tagliare la verdura in 2 parti di lunghezza e rimuovere i semi con un cucchiaino. Quindi tagliare il cetriolo in lunghezza.
Passaggio 4 Lavare i peperoni, rimuovere il gambo e tagliare anche a strisce.
Passaggio 5 Aggiungi mais, sale, pepe, senape. Mescola tutto.
Passaggio 6 Insalata di stagione con maionese.
Buon appetito!
