ingredienti:
- Radice di sedano 1 pezzo
- Mela 1 pezzo
- Cetrioli freschi 2 pezzi
- Peperone (rosso) 1 pezzo
- Cipolla rossa (insalata) 1 pezzo
- Mazzo di aneto e prezzemolo
- Per il rifornimento di carburante:
- Olio d'oliva 3-4 cucchiai. cucchiai
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Buccia di sedano e cipolle. Tagliare il sedano in strisce sottili e cospargere con succo di limone.
Passaggio 2 Sbucciare la mela e rimuovere il nucleo. Tagliare a strisce sottili e cospargere di succo di limone.
Passaggio 3 La cipolla ha tagliato un quarto in anelli.
Passaggio 4I cetrioli tagliano anche a strisce sottili.
Passaggio 5 Lavare i peperoni, rimuovere il gambo e i semi. Tagliare a strisce.
Passaggio 6 Lavare prezzemolo e aneto, asciugare e tritare finemente.
Passaggio 7Mescolare tutto con cura, salare e mettere in un'insalatiera, versare l'olio.
Buon appetito!
