ingredienti:
- 5 uova
- Calamari 300 grammi
- Bastoncini di granchio 200 grammi
- Caviale rosso 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Maionese 200 grammi
- Sale qb
- Mazzo di foglie verde chiaro
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Cuocere le carcasse di calamari. Immergi i calamari sbucciati in acqua bollente e cuoci per 2-3 minuti. Quindi estrarre dall'acqua, raffreddare sotto l'acqua corrente. Tagliare a strisce sottili.
Passaggio 2 Condire con maionese.
Passaggio 3 Tagliare i bastoncini di granchio in piccole strisce.
Passaggio 4 Lessare le uova in un luogo fresco, sbucciate e tagliate a pezzetti. Aggiungi alla ciotola condivisa.
Passaggio 5 Aggiungi un po 'più di maionese e 1 cucchiaio. un cucchiaio di caviale rosso.
Passaggio 6 Risciacqua le foglie di lattuga, fai scolare l'acqua. Metti su un piatto e metti l'insalata in cima.
Buon appetito!
