ingredienti:
- Cocktail di mare (cozze, calamari, bastoncini di granchio, polpi) 400 grammi
- Gambo di sedano 1-2 pezzi
- Mais in scatola 1 lattina
- Fagioli bianchi in scatola 1 lattina
- Rametto di basilico 1
- Maionese 200 grammi
- Sale, pepe bianco qb
- Caper 2 cucchiai. cucchiai
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Immergi il cocktail di mare in acqua bollente per 1-1,5 minuti. Dopo che l'acqua bolle di nuovo, scaricare l'acqua. Cool.
Passaggio 2 Tagliare il gambo di sedano a fettine sottili.
Passaggio 3 Apri un barattolo di fagioli, scarica il liquido.
Passaggio 4 Apri il mais, scarica il liquido.
Passaggio 5 In un'insalatiera da raccogliere: mais, fagioli, sedano, frutti di mare, capperi (possono essere sostituiti con sottaceti). Dopo aggiungere basilico fresco o essiccato, maionese a piacere e pepe bianco. Mescolare e servire.
Buon appetito!
