Insalata Mimosa con conserve e crema di formaggio

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ingredienti:

  • Conserve di pesce 1 lattina
  • Crema di formaggio 1 pezzo
  • Carota 1 pezzo
  • Pollo all'uovo 3 pezzi
  • Patate 2 pezzi
  • Maionese 300 ml.

Metodo di cottura:

Passaggio 1 Apri il pesce in scatola, scola il liquido non necessario e impasta il pesce con una forchetta e mettilo in un'insalatiera.

Insalata Mimosa con conserve e crema di formaggio

Passaggio 2 Far bollire le uova in un ripido, sbucciare, separare le proteine ​​dai tuorli. Griglia proteica su una grattugia media. Metti in un'insalatiera sopra il pesce e ungi con la maionese.

Insalata Mimosa con conserve e crema di formaggio

Passaggio 3 Bollire le carote fino a quando sono tenere, sbucciare e grattugiare su una grattugia fine. Metti in un'insalatiera con lo strato successivo, ungere con maionese.

Insalata Mimosa con conserve e crema di formaggio

Passaggio 4 Lessare le patate, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. Ungere bene con maionese.

Insalata Mimosa con conserve e crema di formaggio

Passaggio 5 Grattugiare la crema di formaggio su una grattugia fine e mescolare con tuorlo d'uovo tritato finemente.

Insalata Mimosa con conserve e crema di formaggio

Passaggio 6 Lasciare riposare l'insalata per almeno due ore in frigorifero e servire. Guarnire con prezzemolo.

Insalata Mimosa con conserve e crema di formaggio

Buon appetito!

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