ingredienti:
- Barbabietole 1 pezzo
- Noci 2 cucchiai. cucchiai
- Chicchi di grano germinati 2 cucchiai. cucchiai
- 2 spicchi d'aglio
- Panna acida 3 cucchiai. cucchiai
- Maionese 3 cucchiai. cucchiai
- Erba cipollina 2-3 piume
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Cuocere le barbabietole, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia media.
Passaggio 2 Tritare le noci.
Passaggio 3 Alle barbabietole aggiungere noci tritate, aglio tritato, panna acida e maionese, prese ugualmente.
Passaggio 4 Quindi aggiungere il grano germogliato, le cipolline. Mescolare e salare l'insalata a piacere.
Buon appetito!
