ingredienti:
- Petto di pollo affumicato 300 grammi
- Verde mela 1 pezzo
- Avocado 1 pezzo
- Carota 1 pezzo
- Una manciata di noci
- Cipolla rossa 1 pezzo
- Testa di lattuga
- Per il rifornimento di carburante:
- Maionese 4 cucchiai. cucchiai
- Yogurt 4 cucchiai. cucchiai
- Aglio 1 spicchio
- 1/4 di cipolla
- Prezzemolo 3-4 rami
- Succo di limone 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Sale, pepe qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tagliare la cipolla rossa in semianelli sottili.
Passaggio 2Petto di pollo tagliato a fettine sottili.
Passaggio 3 Sbucciare la mela, rimuovere l'anima e tagliarla a fettine sottili.
Passaggio 4 Avocado tagliato a metà, rimuovere la pietra e la buccia. Tagliare la polpa a fettine sottili.
Passaggio 5 Grattugiare le carote.
Passaggio 6 Metti lattuga, pollo e verdure su piatti porzionati. Cospargere di noci, spezzettate a pezzi grossi. Servire con condimento. Per preparare il condimento: tritare finemente il prezzemolo. Grattugiate la cipolla e l'aglio e metteteli in una piccola ciotola. Lì, aggiungi prezzemolo, maionese e yogurt, versa il succo di limone e mescola. Aggiungi sale e pepe a piacere.
Buon appetito!
