ingredienti:
- Fagioli in scatola 1 lattina
- Insalata di cipolla 1 pezzo
- Mazzo di prezzemolo
- Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Aceto 6% 2 cucchiai. cucchiai
- Sale, pepe qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
Passaggio 2 Tritare finemente il prezzemolo.
Passaggio 3 Metti la cipolla e il prezzemolo in un'insalatiera. Versare olio vegetale, aceto, sale e pepe.
Passaggio 4 Mescolare e schiacciare bene la cipolla con una forchetta in modo che inizi a drenare un po 'il succo.
Passaggio 5 Apri un barattolo di fagioli in scatola e aggiungi l'insalatiera, sale, pepe e mescola delicatamente. Metti l'insalata in frigorifero per circa un'ora.
Buon appetito!
