Insalata di fagioli e cipolla

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ingredienti:

  • Fagioli in scatola 1 lattina
  • Insalata di cipolla 1 pezzo
  • Mazzo di prezzemolo
  • Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
  • Aceto 6% 2 cucchiai. cucchiai
  • Sale, pepe qb

Metodo di cottura:

Passaggio 1 Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

Insalata di fagioli e cipolla

Passaggio 2 Tritare finemente il prezzemolo.

Insalata di fagioli e cipolla

Passaggio 3 Metti la cipolla e il prezzemolo in un'insalatiera. Versare olio vegetale, aceto, sale e pepe.

Insalata di fagioli e cipolla

Passaggio 4 Mescolare e schiacciare bene la cipolla con una forchetta in modo che inizi a drenare un po 'il succo.

Insalata di fagioli e cipolla

Passaggio 5 Apri un barattolo di fagioli in scatola e aggiungi l'insalatiera, sale, pepe e mescola delicatamente. Metti l'insalata in frigorifero per circa un'ora.

Insalata di fagioli e cipolla

Buon appetito!

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