ingredienti:
- Melograno 1 pezzo
- Patate 3 pezzi
- 2 carote
- Barbabietole 1 pezzo
- Petto di pollo 1 pezzo
- Champignons 300 grammi
- Maionese 2250 grammi
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tagliare i funghi a pezzetti e friggerli in olio vegetale.
Passaggio 2 Bollire il petto di pollo fino a quando diventa tenero con acqua salata. Raffreddare e tagliare a pezzetti.
Passaggio 3 Metti le foglie di lattuga su un piatto largo, metti un bicchiere capovolto nel mezzo. Intorno al bicchiere, adagiare il primo strato di patate lesse grattugiate su una grattugia grossa.
Passaggio 4 Lessare le carote, sbucciarle, grattugiarle e mettere le patate. Ungere con maionese.
Passaggio 5 Quindi, adagiare pollo, grasso con maionese.
Passaggio 6 Il livello successivo è champignon fritti. Ungere con maionese.
Passaggio 7 Metti le barbabietole cotte grattugiate su una grattugia grossa con l'ultimo strato. Ungere con maionese.
Passaggio 8 Guarnire l'insalata con semi di melograno in cima. Rimuovere il bicchiere e servire.
Buon appetito!
