ingredienti:
- Petto di pollo 300 grammi
- Patate 2 pezzi
- Champignons 300 grammi
- Carota 1 pezzo
- Cipolla 1 pezzo
- Formaggio a pasta dura 200 grammi
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Maionese 200 grammi
- Sale, pepe qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Bollire il filetto di pollo in acqua salata fino a quando diventa tenero, freddo, tagliato a pezzetti. Lessare le patate con l'uniforme, raffreddarle, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa.
Passaggio 2 Grattugiare le carote. Tritare finemente la cipolla. Fry.
Passaggio 3 Tritare i funghi grossolanamente o finemente - se lo si desidera, friggere in una padella con olio vegetale a fuoco vivo fino a quando il liquido evapora, raffreddare.
Passaggio 4 Sbucciate le uova sode, grattugiate.
Passaggio 5 Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Passaggio 6 Quindi, posizionare un anello da portata su un piatto piatto e adagiare l'insalata a strati. Il primo strato è di patate, grasso con maionese. 2 ° strato: pollo - maionese.
Passaggio 7 Prossimo 3 ° strato: carote con cipolle, maionese. 4- strato: uova.
Passaggio 8 Il prossimo è il 5 ° strato: funghi - ungere leggermente con maionese.
Passaggio 9 E gli ultimi 6 strati: formaggio, su cui è desiderabile realizzare una rete di maionese. Decora l'insalata come desideri. Ad esempio, su una rete di maionese, puoi adagiare i funghi a scacchiera.
Buon appetito!
