ingredienti:
- 1/3 insalata di lattuga iceberg
- Carota 1 pezzo
- Cipolla rossa 1 pezzo
- Gambi di sedano 2
- Mazzo di prezzemolo
- Succo di limone 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Olio d'oliva 2 cucchiai. cucchiai
- Sale, pepe nero qb
- 1 cucchiaino di sesamo
- Crema balsamica qualche goccia
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tagliare la cipolla in semianelli sottili.
Passaggio 2 Tagliare le foglie di lattuga a strisce.
Passaggio 3 Tagliare il sedano a cubetti.
Passaggio 4 In una ciotola profonda, mescola cipolle, sedano e prezzemolo tritato finemente.
Passaggio 5 Aggiungi carote grattugiate grossolanamente, succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe nero.
Passaggio 6 Al momento di servire, cospargere l'insalata con semi di sesamo e aggiungere alcune gocce di crema balsamica.
Buon appetito!
