"Rosette" di mele in pasta sfoglia

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ingredienti:

  • Pasta sfoglia 1 confezione (800 grammi)
  • Mele 3 pezzi
  • Succo di limone 2 cucchiai. cucchiai
  • Farina 2 cucchiai. cucchiai
  • Marmellata di albicocche 3 cucchiai. cucchiai
  • Zucchero a velo 1 cucchiaio. un cucchiaio

Metodo di cottura:

Passaggio 1 Versa dell'acqua nei piatti destinati al microonde e spremi il succo di mezzo limone. Tagliare le mele a metà, il nocciolo e tritarle il più sottili possibile.

Rose di mele in pasta sfoglia

Passaggio 2 Spostali immediatamente in una ciotola di acqua di limone in modo che le mele non si ossidino e non si scuriscano. Metti la ciotola di mele nel microonde per circa 3 minuti alla massima potenza. Le fette dovrebbero essere leggermente ammorbidite in modo che sia più conveniente lavorare con loro, ma allo stesso tempo non si trasformino in porridge.

Rose di mele in pasta sfoglia

Passaggio 3 Mescolare la marmellata con 2 cucchiai di acqua, inviare per 1 minuto nel microonde. Cospargere di farina la superficie di lavoro, stendere la pasta e tagliarla in 6 strisce uguali. Ungere ogni striscia di pasta con marmellata, eventualmente cospargere con cannella in polvere.

Rose di mele in pasta sfoglia

Passaggio 4 Metti le fette di mele in grembo.

Rose di mele in pasta sfoglia

Passaggio 5Coprire con metà dell'impasto e arrotolarlo con molta attenzione per ottenere una rosetta.

Rose di mele in pasta sfoglia  Rose di mele in pasta sfoglia

Passaggio 6 È più conveniente cuocere un dessert a forma di cupcake. Per 30 minuti lo stampo dovrebbe essere al centro del forno, quindi deve essere riorganizzato per altri 10-15 minuti affinché l'impasto possa cuocere.

Rose di mele in pasta sfoglia

Passaggio 7 Decorare le rose finite con zucchero a velo.

Rose di mele in pasta sfoglia

Buon appetito!

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