ingredienti:
- Pasta sfoglia 250-300 grammi
- Zucchero 150 grammi
- Burro 150 grammi
- Zucca (polpa) 300 grammi
- Cotogno 2-3 pezzi
- Cannella 1 cucchiaino
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Sbucciare e tagliare la zucca.
Passaggio 2 Fai lo stesso con la mela cotogna. La buccia non può essere pulita.
Passaggio 3Mescolare le fette di zucca con fette di mela cotogna. Dovrebbero essere più o meno gli stessi.
Passaggio 4 Ungere il fondo dello stampo con olio ammorbidito. Cospargere di zucchero e cannella. Lo stampo non deve essere staccabile, altrimenti si perde olio.
Passaggio 5 Metti sopra una zucca con mele cotogne. Coprire con uno strato di pasta sfoglia, premere delicatamente. Cuocere in forno a 180 ° per circa mezz'ora.
Passaggio 6 Quindi rimuovere, lasciare raffreddare e girare con cura su un piatto, tagliato a fette porzionate.
Buon appetito!
