ingredienti:
- Cagliata 400 grammi
- Zucchero 200 grammi
- Burro o margarina 350 grammi
- 4 uova
- Uvetta 100 grammi
- Farina 1 tazza
- Lievito in polvere 1 cucchiaino
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Sbattere le uova con la ricotta fino a che liscio.
Passaggio 2Il ripieno sarà piuttosto raro. La cosa principale è che non dovrebbero esserci grumi in esso.
Passaggio 3Mescolare il burro fuso con lo zucchero. Puoi sostituirlo con la margarina, ma il sapore della torta sarà leggermente diverso.
Passaggio 4 La cosa principale è che lo zucchero si dissolve e non ci sono cereali. Aggiungi la farina, impasta la pasta fresca.
Passaggio 5 Metti l'impasto nella teglia, lasciando un piccolo lato.
Passaggio 6 Versare il ripieno di cagliata sull'impasto, cospargere di polvere sopra (basta: mescolare la farina con il burro - si scopre briciole).
Passaggio 7 Cospargere con l'uvetta sulla parte superiore. Tale torta viene cotta per circa 30 minuti a una temperatura di 180 gradi.
Buon appetito!
