ingredienti:
- Farina di frumento 380 grammi
- 5 grammi di lievito veloce
- Acqua calda 80 ml.
- Sale, zucchero qb
- Olio vegetale 10 ml.
- Maiale 300 grammi
- Pepe nero macinato qb
- Salsa di pomodoro 35 ml.
- Prezzemolo qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Lievito diluito in acqua calda. Aggiungi sale, zucchero. Mescola tutto, quindi aggiungi farina setacciata e olio vegetale. Impastare la pasta elastica.
Passaggio 2 Quindi ungere la ciotola con olio vegetale, stendere allo stesso tempo un impasto tondo a 1 cm di spessore, che giace sul fondo, lasciando i bordi nascosti sul muro.
Passaggio 3 Quindi posizionare uniformemente il maiale passato attraverso il tritacarne, senza dimenticare di aggiungere sale e pepe macinato alla carne.
Passaggio 4Nell'ultima fase, coprire generosamente la superficie della torta con salsa di pomodoro di maiale e cospargere con prezzemolo fresco tritato. Inoltre, arrotoli delicatamente intorno ai bordi dell'impasto per sgranocchiare leggermente.
Passaggio 5 Riposiziona la ciotola, attiva la modalità "Cottura" e cuoci la torta di carne nella pentola a cottura lenta per 50 minuti.
Buon appetito!
