ingredienti:
- Formaggio a pasta dura 500 grammi
- Farina 3 cucchiai. cucchiai
- Maionese 3 cucchiai. cucchiai
- 5 uova
- Pollo tritato 1 kg.
- Cipolla 2 pezzi
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Sbattere le uova con una frusta.
Passaggio 2Grattugiate il formaggio su una grattugia grossa e aggiungete alle uova con maionese. Mescolare.
Passaggio 3 Aggiungi la farina. Metti metà dell'impasto finito in uno strato sottile su una teglia precedentemente coperta con carta da forno.
Passaggio 4 Mettere in forno per 15 minuti a 180 °. Ripeti con la seconda metà dell'impasto.
Passaggio 5 Si è scoperto due grandi torte, tagliarle a metà.
Passaggio 6 Tritare e friggere la cipolla fino a doratura.
Passaggio 7 Mescolare le cipolle fritte con carne macinata, sale e pepe a piacere.
Passaggio 8Coprire la teglia con un foglio.
Passaggio 9 Metti metà della torta sul fondo dello stampo
Passaggio 10 Metti un terzo del ripieno su di esso.
Passaggio 11Copri il ripieno con un'altra metà della torta. Metti un altro terzo della carne macinata sopra, quindi un'altra metà della seconda torta e la carne macinata rimanente su di essa.
Passaggio 12Metti l'ultimo pezzo di torta in cima.
Passaggio 13 Avvolgere la torta in un foglio e cuocere in forno a 180 ° per un'ora. Dopodiché, togli la torta e senza girare, lascia riposare per altri 15 minuti.
Buon appetito!
