ingredienti:
- Zucchine 2 pezzi
- Formaggio 50 grammi
- Succo di limone 1 cucchiaino
- Farina di grano 6 cucchiai. cucchiai
- Pollo all'uovo 3 pezzi
- Olio da cucina
- Sale, pepe qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Lavare le zucchine e grattugiare su una grattugia grossa.
Passaggio 2 Cospargere con succo di limone e mescolare. Lasciare riposare per circa 5 minuti, in modo che la zucca non penetri molto.
Passaggio 3 Quindi aggiungere sale, uova, formaggio grattugiato, farina e mescolare. In questa fase, puoi aggiungere spicchi d'aglio tritati, aneto e prezzemolo (facoltativo).
Passaggio 4 Friggere le frittelle in una padella ben riscaldata.
Passaggio 5 Metti le frittelle fritte su entrambi i lati sui tovaglioli di carta per rimuovere il grasso in eccesso.
Passaggio 6 Un modo più utile per preparare le frittelle è cucinare in forno. Metti la massa di zucca su una teglia con uno strato in un centimetro e cuoci in forno.
Buon appetito!
