ingredienti:
- Farina di frumento 100 grammi
- Latte 100 ml.
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Olio di canola o qualsiasi olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
- Lievito in polvere 1 cucchiaino
- Sale 0,5 cucchiaini
- Pepe nero macinato qb
- Mais 2 tazze
- Mazzo di basilico
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Sbattere con latte frullato, uova, 1 cucchiaio di burro, farina con un lievito per cottura, sale e pepe in una ciotola fino a che liscio.
Passaggio 2Aggiungi mais e basilico.
Passaggio 3 Metti la massa risultante in una padella e friggi su ogni lato sotto forma di pancake spessi. 10 torte dovrebbero uscire.
Passaggio 4 Piega la torta "una sopra l'altra" e servila.
Buon appetito!
