ingredienti:
- Gamberoni (pelati) 16 pezzi
- Avocado 1 pezzo
- Pomodori 2 pezzi
- Mazzo di foglie verde chiaro
- Per la salsa:
- Olio d'oliva 2 cucchiai. cucchiai
- Salsa di soia 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Succo d'arancia 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Aglio 1 spicchio
- Sale, pepe nero qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Lessare i gamberi in acqua bollente. Quindi sbuccia i gamberi dal guscio.
Passaggio 2 Tagliare l'avocado a metà, rimuovere la pietra e tagliare la polpa a cubetti.
Passaggio 3 Risciacquare le foglie di lattuga, strappare con le mani in pezzi medi.
Passaggio 4 Tagliare i pomodori in 4-6 parti.
Passaggio 5 Mescola l'olio d'oliva in una ciotola e aggiungi il sale. Aggiungi la salsa di soia e il succo d'arancia. Mescola bene. Aggiungi l'aglio schiacciato attraverso una pressa.
Passaggio 6 Quindi, mescolare tutti gli ingredienti preparati, adagiare i gamberi. Versare l'insalata con il condimento cotto, cospargere con pepe nero in cima.
Buon appetito!
