ingredienti:
- Cavolo 800 grammi
- Semola 200 grammi
- Uovo di gallina 2 pezzi
- Latte 100 ml.
- Burro 150 grammi
- Pizzico di sale
- Pizzico Di Zucchero
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Versare la semola con il latte e mescolare accuratamente in modo che non ci siano grumi.
Passaggio 2 Aggiungi le uova e continua a mescolare fino a quando la massa diventa omogenea.
Passaggio 3 Sciogli il burro. Raffreddalo un po 'e aggiungi un filo sottile alla semola. Un po 'di sale qb. Potrebbero esserci diverse opzioni per preparare la torta di cavolo con semola, incluso il latte, ad esempio puoi sostituire il kefir.
Passaggio 4 Tritare finemente il cavolo.
Passaggio 5 In una ciotola profonda, unisci l'impasto e il cavolo. Mescola tutto bene, aggiungi un pizzico di zucchero.
Passaggio 6 Versare l'impasto risultante su una teglia. È meglio usare una forma più grande in modo che la torta di cavolo con semola si cuocia più velocemente. Metti la padella nel forno preriscaldato.
Passaggio 7 Dopo circa 40 minuti, la torta sarà pronta. Deve essere lasciato raffreddare per 10-15 minuti e può essere tagliato per servire.
Buon appetito!
