ingredienti:
- Zucchine o zucchine 300 grammi
- Pollo all'uovo 3 pezzi
- Farina di grano 10 cucchiai. cucchiai
- Latte 100 ml.
- Cipolla 1 pezzo
- Aglio 1 spicchio
- Parmigiano Reggiano 60 grammi
- Olio d'oliva 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Sale, pepe qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tagliare le zucchine a fettine sottili. Sbattere le uova in una ciotola. Aggiungi farina, sale, pepe, latte.
Passaggio 2 Aggiungi le fette di zucchine, le cipolle tritate finemente e l'aglio al composto di farina.
Passaggio 3 Metti la carta da forno in una teglia unta e ingrassa di nuovo. Riempi il modulo con un impasto di zucchine, cospargi di formaggio grattugiato e invia in forno per 25-30 minuti a 220 gradi.
Passaggio 4 Rimuovere la torta finita dal forno, raffreddare nella forma, quindi capovolgere delicatamente e rimuovere la carta da forno. La torta è molto gustosa!
Buon appetito!
