ingredienti:
- Farina 450 grammi
- Lievito in polvere 1 cucchiaino
- Burro 100 grammi
- Zucchero 150 grammi
- 2-3 uova
- Bacche di ribes 200-300 grammi
- Amido di mais 3 cucchiai. cucchiai
- Pizzico di sale
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Sbattere il burro ammorbidito in una ciotola profonda con lo zucchero. Aggiungi le uova continuando a sbattere. Dopo aver versato un pizzico di sale e un lievito, aggiungere la farina setacciata in porzioni piccole e grandi, portare a una consistenza omogenea.
Passaggio 2 Le bacche congelate devono essere inviate in un contenitore separato. Cospargerli di amido e mescolare delicatamente.
Passaggio 3 Quindi, mescolare accuratamente le bacche nell'impasto.
Passaggio 4 Ungere la forma resistente al calore con olio e cospargere di farina. Mettici dentro l'impasto, mandalo al forno. A seconda delle dimensioni dello stampo, cuocere la torta per circa 40-55 minuti.
Passaggio 5 Disponibilità a verificare con una partita o uno stecchino. Dopo averlo rimosso con cura dallo stampo e raffreddarlo. Prima di servire, puoi cospargere la torta con zucchero a velo, versarla con sciroppo o glassa, ad esempio.
Buon appetito!
